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30 gennaio 2016
Laboratori di microbiologia alimentare ed ambientale
E' stato pubblicato in lingua italiana il rapporto tecnico UNI/TR 11615 elaborato dalla commissione tecnica UNICI (Associazione per l'Unificazione nel settore dell'Industria Chimica).
Il rapporto tecnico si occupa di microbiologia alimentare ed ambientale e in particolare della variazione di crescite batteriche a differente temperatura di incubazione.
Il rapporto tecnico trova applicazione su batteri Gram-positivi e Gram-negativi.
Il Rapporto tecnico è disponibile all'acquisto sullo store dell'UNI
